Gıda şoklama, sis/duman sahne şovları, kokteyl sunumları ve medikal soğuk zincir için katı karbondioksit kuru buz.
Kuru buz (Dry Ice), sıvılaşmadan doğrudan gaza dönüşen (süblimleşen) -78.5°C sıcaklıkta katı karbondioksittir. Sahne şovlarında mistik beyaz duman efekti oluşturmak, dondurma sevkiyatı ve medikal ürün taşımacılığında güvenle kullanılır.